Что обозначает кофейное дерево
Все о выращивании кофе. Как растет кофейное дерево?
Из сырых кофейных зерен получают кофеин. Кофеин используют как стимулирующее средство при нервном утомлении и головной боли. В медицинских целях применяют и кофейный уголь. Его используют как очищающее и поглощающее средство при желудочно-кишечных нарушениях: при отравлении, газообразовании, также применяют при обработке ран. По фармакологической активности кофейный уголь превосходит действие многих других видов медицинского угля.
Coffea — род вечнозелёных растений трибы Кофейные Coffeeae семейства Мареновые Rubiaceae. В диком виде обитают в нагорьях тропической Африки и Азии, культивируются в тропиках повсеместно. Большинство видов — небольшие деревья или крупные кустарники, высотой до 8 метров. В комнатных условиях чаще принимают форму куста.
Кофе — это самый распространенный в мире напиток после воды Н2О. Его популярность привела к тому, что его почитатели провели множество кулинарных экспериментов, благодаря чему появились десятки сортов кофе, у каждого из которых есть свои особенности. Существует два важных понятия, которые часто путают: вид и сорт кофе. Специалисты классифицируют 4 основных вида кофе некоторая часть специалистов считает, что существует 5 видов кофе. Перечислим их:.
