Перец фаршированный рецепт в томате

Обычно фаршированные перцы варятся вертикально в кастрюле с водой. Любовь, спасибо за вдохновение! Способ приготовления:. Рис промыть, залить водой в отношении и отварить до полуготовности.

Запеченные фаршированные перцы в сметанно-томатном соусе

Запеченные фаршированные перцы самостоятельное самодостаточное блюдо, и гарниров сюда никаких не нужно, достаточно подать к ним много свежей зелени и овощной салат. Перцы приготовленные таким способом получаются более насыщенными по вкусу, а томатно-сливочную заливку захочется есть просто ложками, настолько она вкусная. В мясной фарш натереть мякоть помидора, зубчики чеснока, нарезать зелень, добавить рис, соль, перец — всё перемешать.

У болгарских перцев срезать верхушку, очистить от семян. Лук очистить, нарезать мелкими кубиками, петрушку измельчить. Получившейся массой заполнить болгарские перцы. Приготовить соус: На сковороде растопить сливочное масло, обжарить мелконарезанный лук и чеснок. Добавить муку, перемешать и жарить еще 2 мин. Полученный соус залить в форму для запекания и поместить туда фаршированный перец.

Фаршированные перцы в томатном соусе

Ингредиенты крупных красных болгарских перца 3. Для соуса:. Соль, чёрный молотый перец по вкусу. Из специй у меня сушеный гранулированный чеснок, сушеный тимьян, щепотка прованских трав. Для подачи сметана и свежая зелень по вкусу.

Похожие статьи

• Кабачки тещин язык с фото пошагово - Сладкий перец, фаршированный капустой рецепт на зиму
• Анклобенс из кабачков с томатной пастой на зиму - Блюда из кабачков
• Соус из свинины с картошкой и томатом рецепт
• Рецепты из фасоли в томатном соусе