Почему птичье молоко так назвали
Как появилось «Птичье молоко» и почему оно так называется
Торт «Птичье молоко» был настолько популярен в советское время, что его привозили из Москвы в качестве подарка, одного из самых любимых гостинцев. Мы расскажем, почему этот десерт носит столь необычное название, какова история его создания и почему первоначальные попытки доработать рецепт конфет «Птичье молоко» до торта долгое время оканчивались неудачей. Разумеется, в природе птичьего молока не существует. Некоторые птицы семейства голубиных, фламинго, некоторых пингвинов действительно кормят своих птенцов зобным молоком — творожистой массой, которая на деле молоком не является. Выражение «птичье молоко» распространилось по миру с легкой руки древнегреческого комедиографа Аристофана, у которого в фантастической комедии «Птицы» хор пернатых пытается перехватить власть у богов, обещая людям за поклонение птичье молоко, чтобы те могли пресытиться «безграничным, невиданным счастьем».
Впервые конфеты с начинкой из нежного суфле появились Польше, в году, и выпускали их на фабрике E. Делали их почти по такому же рецепту, что и зефир, только без яиц. Еще есть древние легенды, где райские птицы вскармливали своих птенцов молоком, а если человеку посчастливиться попробовать это молоко, то он станет неуязвимым для любого оружия и хворей. Возможно, именно эта легенда легла в основу русской пословицы, которая гласит: «Все есть у богатого, опричь птичьего молока». В году похожие конфеты стали выпускать в СССР.
Торты ресторана «Прага»: история «Птичьего молока», «Праги» и других десертов
Регистрация Вход. Ответы Mail. Вопросы - лидеры. Как называется популярный чай типо вкусный 1 ставка. Можно ли хранить вино в земле? Куда лично вы ходите чаще?
