Рецепт из тушки трески

Традиция устраивать рыбный день в нашей семье жива: карпы, караси и иногда покупаю замороженных хека, минтая, треску. Идея этого блюда взята у известного кулинарного эксперта Аллы Ковальчук, которая подобным образом делала карасей.

Треска, запеченная в фольге

Нежная треска в томатном соусе представляет собой полезное, вкусное и простое в приготовлении блюдо, подать которое можно, как на обед, так и на ужин. Рыбка получается довольно сочной с легкой кислинкой во вкусе. Благодаря большому количеству томатного соуса она будет прекрасно сочетаться с крупяными гарнирами и пастой. В состав соуса обязательно нужно включать традиционные овощи: репчатый лук, морковь.

Подготовить продукты. Если нет готового филе трески, срезать его с тушки рыбы. На одно филе, в зависимости от размера, уходит три или две полоски бекона.

• Как засолить треску по-поморски
• Мы еще помним треску одной из самых доступных рыб. Теперь она подорожала и требует к себе большего внимания.
• Говорят, хозяева дорогих ресторанов иногда просят кандидатов на должность нового шефа приготовить что-нибудь очень простое, вроде омлета. И неслучайно: самое простое обычно и оказывается самым сложным.
• Это литовский рецепт капусты, вместо белокочанной можно использовать савойскую или китайскую. Если у вас есть свежие грибы, их тоже хорошо добавить к капусте, только уже ближе к концу приготовления.

Треска, запеченная в духовке

Запекание трески в духовке — самый простой и легкий способ. Многие хозяйки готовят именно так. Традиционно рыба запекается с луком и морковью, предварительно посыпается специями и от души сбрызгивается лимонным соком. Просушите обычным бумажным полотенечком или плотными салфетками.

Похожие статьи

• Котлеты из трески с фото пошагово - Салаты из печени трески, 33 рецепта фото рецепты / Готовим. РУ
• Наконечник подводного ружья - Наконечники для подводных ружей, куканы, катушки для
• Как приготовить треску пошагово с фото - Треска в мультиварке, рецепт с фото пошагово
• Простые блюда из трески рецепты