Рецепт теста на пироги как у бабушки - Пироги из песочного теста, рецепты с фото на RussianFood
Открытый пирог с повидлом «Мамин»
Очень вкусный пирог из мягкого песочного теста на сметане с хрустящей посыпкой и необычной начинкой из яблок, клюквы и апельсиновых цукатов по оригинальному рецепту бабушки Вари Варвары Васильевны Гусевой , моей бывшей соседки по дому, которая часто баловала нашу семью своей выпечкой. Минимум за день до приготовления пирога необходимо сделать яблочную начинку. Для этого яблоки помойте, очистите от кожицы и сердцевины, натрите на крупной терке. Положите получившуюся массу в металлическую кастрюлю с толстым дном объемом 1,5 л. Насыпьте туда сахарный песок и налейте холодной желательно фильтрованной воды мл. Закройте кастрюлю крышкой и дайте яблокам закипеть на среднем огне.
Вкусно до безобразия,настоятельно рекомендую испечь! Существует масса разновидностей тертых пирогов. Этот интересен, прежде всего, своей нежной маково-пудинговой начинкой, а также двумя разновидностями теста: верх традиционно украшен песочным тестом, а. Ну ооочень быстро! А получается хрустящее печенье, очень вкусное и банановое.
Запекаем сладкие помидоры черри с тимьяном, добавляем в начинку вместе с кабачками, молодым рассольным сыром и освежающим тархуном. Пропитываем сливочной сырной заливкой. Цена 1 руб. Мягкое сочетание сочных, припущенных на сливочном масле листьев шпината, нежной брынзы и филе лосося. Цена 2 руб. Готовим в кокосовом молоке со специями, брокколи, цветной капустой, картофелем и зеленым горошком, а после запекаем в песочном тесте.
