Рецепт ухи из головы толстолобика
Уха из толстолобика
Уха из головы толстолобика порадует всех любителей наваристой юшки. Это блюдо отличается высокой питательной ценностью и низкой себестоимостью. Филе толстолобика можно приготовить по своему любимому рецепту, а из головы, хвоста и плавников сварить ароматное первое блюдо. А если рецепт ухи из головы толстолобика захочется повторить, то можно найти в продаже одни головы — это значительно снизит стоимость блюда. Как правило, рыбный суп из головы толстолобика варят в большой кастрюле с добавлением специй и кореньев. Далее рассмотрим процесс приготовления ухи с фото.
Бульон шикарный получился! Изначалтно только воды больше было, с 3 литров осталось 2 в конце. Стеблей сельдерея не было, исполтзовала корень. И оыбу опустила раньше, чем в рецепте, минут 30 точно варилась. Из сазана правда вкуснее, чем из красной рыбы, например. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
Сегодня у нас будет вкусная домашняя уха из головы толстолобика. Толстолобы или толстолобики — рыбы семейства карповых. Англичане называют этих очень крупных рыб, живущих стайками в пресноводных водоемах, серебряными карпами, а в США среднеазиатским карпом. Впечатляют размеры взрослых особей. Вес толстолобика от 30 до 50 кг, при длине тела см.
