Йогурт из ряженки рецепт
Домашний йогурт из ряженки в мультиварке
Если вы делаете домашний йогурт, то нет ничего проще домашней ряженки! Достаточно купить топлёное молоко и заквасить его натуральным йогуртом. Дальше - делаете, как обычно. Я - делаю в йогуртнице. Наутро нежная домашняя ряженка готова!
Десерт из ряженки с черникой
А также минералы: кальций, магний, железо, натрий, фосфор и калий. В этом напитке присутствуют практически все вещества, которые есть в молоке, но при этом они усваиваются значительно лучше. Как и все кисломолочные продукты, ряженка отличается высоким содержанием полезных бактерий,улучшающих работу желудочно-кишечного тракта и почек. Ряженка прекрасно усваивается организмом, нормализует микрофлору кишечника, подавляет размножение гнилостных бактерий и повышает иммунитет. В состав белка, который содержится в ряженке, входят незаменимые аминокислоты, многие из которых не повторяются больше ни в каких продуктах кроме молочных , особенно важными считаются ростовые аминокислоты лизин и метионин. Молочные белки лучше усваиваются организмом и быстрее перевариваются, чем мясные и рыбные.
- Описание приготовления
- Состав: цельное молоко, сливки, с использованием закваски на основе молочнокислых микроорганизмов. Снять с огня, добавить желатин и активно перемешать с помощью венчика, чтобы не осталось комочков.
- Насколько охотно Ваши дети пьют ряженку или простоквашу? Могу порекомендовать отличный способ, как накормить ребенка кисломолочными продуктами так, что он еще и добавки попросит.
- Варёшка - Таня. Молоко необходимо вскипятить, если покупать "стерилизованное" молоко, то его можно только подогреть и охладить до температуры градусов.
- Свежие статьи
- Топлёное молоко переливаем в кастрюлю и ставим на плиту.
- Рецепт домашней ряженки пригодится всем любителям этого кисломолочного продукта, тем более что приготовление его — невероятно простое. Правда, быстрым назвать его никак нельзя, но результат точно стоит потраченного времени.
- Оставьте фотоотзыв. Напиток Молочный напиток.
- Готовим ряженку в домашних условиях на кисломолочной закваске "Ряженка"
- Домашняя ряженка готова к употреблению.
- Большое спасибо за идею с топленым молоком, я б не додумалась, наверно очень вкусно.
- Как объяснить человеку, что такое ряженка, и на что она похожа, если он никогда ее не пробовал? Ряженка — это йогурт?
Светлицкая75 Поваренок 1 уровня Написать сообщение. Теги: главное найти приличное молоко. Уже ответов Ответить. Главная Полезные советы.
