Баранина с картофелем и овощами в духовке рецепт
Мясо, запеченное с овощами в духовке
Рецепты-Золотая Сборка. Жаркое из баранины с запеченным картофелем. Приготовив такое блюдо к празднику, вы точно поразите всех! Время подготовки: 20 мин Время приготовления: 3,5 ч Порции: 4 Ингредиенты Способ приготовления Как и с чем подавать Подавайте, как полноценны обед
Да, сама по себе баранина, как правило блюдо из кавказской кухни, но европейцы давно пристрастились к этому виду мяса, по праву считая его деликатесом. Хотя чаще всего баранину используют в качестве маринованного мяса, жаренного на шампурах, а проще — шашлыках. Но поверьте на слово, а лучше проверьте на личном опыте, что овощи способны превратить кусочек жирного мяса в шедевр, который затмит все блюда, украшающие дружеское застолье. Но и это не главное.
Баранина по этому рецепту готовится довольно долго, зато получается мягкой и вкусной. Фактически это блюда 2 в 1: и мясо и гарнир. Основу вкуса задают помидоры, в соке которых тушится баранина.
