Десерты в ресторанах рецепт
Сладости в ресторанах: 9 десертов, которые не вредят фигуре
На фото: «Клубника фламбе с мороженым» В сезон клубники шеф-повар ресторана The Toy Moscow Станислав Балаев не смог не включить в меню французский десерт «Клубника фламбе с мороженым». Он нашел горячий отклик у девушек благодаря эффектной подаче и необычному способу приготовления: с помощью техники «фламбе», которая состоит в быстром воздействии на готовое блюдо открытым огнем. На фото: десерт «Павлова» Приверженцы классики оценят десерт «Павлова», названный в честь балерины с мировым именем Анны Павловой. Считается, что торт-безе, начиненный фруктами, появился как результат безмерного восхищения белоснежной пачкой русской балерины. Закажите это блюдо во время вечерней шоу-программы The Toy Dinner Show — получится очень символично.
Десерт в ресторане сегодня - не просто традиционное завершение обеда или ужина. Именно он призван создать ярки "финальный аккорд" трапезы, оставив у гостя самые благоприятные впечатления о заведении. Запоминающийся десерт задача, требующая смелой фантазии, большого опыта и безупречного мастерства кондитера. В этой книге собраны рецепты придуманные и разработанные настоящими профессионалами "сладкого искусства" - шеф-кондитерами и шеф-повар ведущих московских ресторанов и кофеен, которые поделились творческими секретами приготовления своих популярных десертов.
- Марина Сухомлинова, шеф-кондитер Гастроцентр «Зарядье» Москва.
- Сокольники, ул. Гастелло, д.
- Это же мечта — есть сладости и не поправляться.
- Если вы ищите вкусные и простые рецепты десертов, то поспешу вас обрадовать — вы попали на нужную страничку!
- Авторские десерты. Главная — Авторские десерты.
- Приготовленная по домашнему рецепту, с грецкими орехами и изюмом.
- Мороженое в ассортименте.
- Телефон или почта. Beautiful food.
- Десерт —блюдо, которое подается, когда настала очередь самого сладкого угощения. Шеф-повара знают множество видов десертов.
Необычные десерты в ресторанах. Рецепт от шеф-повара. Иногда в ресторане открываешь меню с десертами в надежде выбрать что-то вкусное и понятное, но вдруг видишь непонятные названия и заказываешь чизкейк Нью-Йорк. Если для вас это знакомая ситуация, доставайте листочки и ручки и записывайте — где и какие десерты заказывать?
