Пирог из песочного теста со смородиной рецепт

Пирог на песочном тесте и с замороженной смородиной можно готовить в течение всего года как замечательную домашнюю выпечку к чаю и даже к праздничному столу. Песочное тесто плотное и не пропитывается ягодным соком, что делает пирог красивым на разрезе, только работать с ним желательно быстро, иначе потеряет свою песочную рассыпчатость и станет жестким. Тесто лучше замешивать с помощью кухонного комбайна, но можно и венчиком. Смородину нужно заранее разморозить и слить весь сок.

Пирог с замороженной смородиной из песочного теста рецепт фото пошагово и видео

Смажьте квадратную 20х20 см или прямоугольную форму. Аккуратно перемешайте ягоды с сахаром и крахмалом, пока смородина не будет полностью покрыта сахарной смесью. Чтобы сделать песочную основу и крошку, взбейте венчиком сухие ингредиенты, чтобы они равномерно смешались друг с другом. Добавьте масло и яйцо, перемешайте сначала вилкой, затем блендером, чтобы получилась рассыпчатая масса.

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Пирог со смородиной из песочного теста Приготовил : Марина Золотцева.

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Лично я не люблю пироги с вареньем и повидлом, а любая ягода при выпечке превращается в нечто подобное.

Похожие статьи

• Рецепты блюд в горшочках с крышками из теста
• Сочники пирог рецепт
• Рецепты простой выпечки пирога
• Рецепты пошаговые творожное тесто