Рецепт буженина домашняя

Основные блюда. Любая кухня. Любое меню.

Домашняя буженина из свинины

Буженина — это запечённое мясо, предпочтительно из молодой свинины и обязательно задняя часть туши. Но на самом деле, это условности — запеченное мясо, замаринованное предварительно с чесноком, перцем и солью, это всегда деликатес. Перед приготовлением этого блюда надо учесть, что оно готовится за 2 дня до подачи. Первый этап — маринование — занимает от 8 часов.

10 рецептов буженины для тех, кому надоела колбаса

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Это что-то!!! Предлагаю вашему вниманию нежнейшее мясо свинины, которое готовится безумно просто, и вам понадобится минимум посуды, ведь все за вас сделает духовка!

Вкуснейшая сочная тающая во рту буженина из свинины в духовке. Буженина реже используется название «вудженина» — это запеченный цельный кусок мяса. Его предварительно маринуют, натирают разнообразными специями и приправами, шпигуют овощами луком, чесноком, морковкой.

Похожие статьи

• Привороты на любовь по фотографии в домашних условиях
• Как в домашних условиях сушить фрукты - Три способа сделать сезонные сухофрукты дома
• Приготовить суши в домашних условиях рецепт пошагово
• Вывести вшей в домашних условиях уксусом - Уксус от вшей и гнид: помогает ли он и как его правильно