Рецепт солянки из колбас

Моя любимая солянка "на скорую руку". Готовится быстро и просто, из подручных продуктов, которые всегда найдутся в холодильнике. Нарезаем мелкими брусочками мясные изделия: копченую колбасу "Итальянская", "Сервелат", шейка колбаса "Свиная" не подойдет.

Солянка сборная с колбасой и картошкой — классический рецепт

Солянка с колбасой - это упрощенный рецепт сборной солянки, без добавления мяса. Основа блюда - несколько видов колбасы, бекона и сосисок «с дымком». Готовится солянка с колбасой намного быстрее, так как не нужно долго варить мясо. Такую солянку всегда делаю после праздников и богатого застолья, когда в холодильнике остается нарезка от колбасы и копчений.

Вообще-то солянка сборная мясная готовится несколько иначе, но этот рецепт я приготовила специально для "пост-новогоднего" периода. После праздника в холодильнике остается много колбасных и других копченых остатков, а душа просит жидкого и теплого. В этот момент и придет на выручку этот рецепт - с ним не нужно долго возиться, а солянка получается ароматной и очень вкусной. А если нужно протрезвить загулявшую компанию, в солянку можно добавить перец чили. В кастрюлю влейте ,5 литра воды и доведите до кипения. В кипящую воду опустите картофель, нарезанный кубиком среднего размера.

Любите солянку, не хотите долго стоять у плиты? Тогда возьмите на вооружение рецепт быстрой солянки с колбасой и маслинами. В отличие от классического рецепта , здесь не обязательно варить бульон.

Похожие статьи

• Мужские грезы с колбасой рецепт
• Рецепт кровяная колбаса с гречкой
• Оливье с копченой колбасой пошаговый рецепт
• Рецепт колбаса домашняя копченая рецепт